8月1日，第七届山东省“互联网+”大学生创新创业大赛落下帷幕。菲律宾亚星国际正网食品科学与工程学院杨庆利教授团队研究生“粮安快检-致力于粮食中真菌毒素防控检测”荣获山东省金奖，创下了学院院参加“互联网+”大赛的最好成绩。学院吴薇教授、杨庆利教授、李永青为项目指导老师，王琦、孙霏霏、都晗、黄子谦、颜春蕾、姚明茹等14位同学组队参赛。

　　该项目针对粮食作物及其制品中最易污染的黄曲霉毒素和赭曲霉毒素问题，创新研制了真菌毒素双重检测试剂盒及全自动快检仪，满足了对真菌毒素“检得准、检得精、检得快”的产业需求。项目研发过程历时7年，攻坚了3大关键技术难题，经科技查新和专家组成果鉴定显示技术达国际先进水平。先后授权发明专利10项（其中国际专利5项）和发表高水平科研论文10篇，团队成员均为专利第一/主要完成人。比赛现场，多个投资公司对项目表现出浓厚兴趣，希望与本创业团队进行深入合作。

　　“互联网+”大学生创新创业大赛是山东省创新创业类级别最高、参与度最广、影响力最大的比赛，本届大赛以“我敢闯，我会创”为主题，旨在深入推进大众创业、万众创新，推动高等教育高质量发展，加快培养创新创业人才。根据常态化疫情防控要求，本届大赛采取线上线下相结合的方式进行。本届大赛吸引了省内136所高校、33所中职中专学校报名参赛，参赛项目20.33万项、参赛学生48.02万人，参赛学生人次达到89.1万，实现了区域、学校、学生类型全覆盖。

　　学校各部门及学院大力配合支持，通力保障学生住宿、饮食以及项目路演用电、网络等各项工作。校团委和创新创业学院克服疫情防控和天气等各种不利因素，精心组织，邀请创业导师开展项目培训，积极为师生提供良好备赛条件。

　　长期以来，食品学院高度重视创新创业教育，积极探索创新驱动发展战略环境下的人才培养标准和目标，把创新创业精神、态度、技能和知识系统融入学科、专业和课程，将创新创业教育融入“复合型”人才培养全过程。大学生科技创新创业竞赛就是检验学院创新创业教育成果的优质平台和载体，学院一直大力支持和鼓励学生参赛。今年，学院前期积极引导、发动、培育项目，指导教师认真负责，营造了良好的竞赛氛围。最终，在校赛中食品学院院申报参赛作品354项，吸引了1200余名学生参赛，参赛项目数量和参赛人数均创学院历史最高水平，为省赛打下了坚实的基础。