近日，中国轻工业联合会公布了《关于2023年度中国轻工业教材、数字化、课题等项目评审结果的公示》，食品科学与工程学院院长孙庆杰教授和武汉轻工大学食品科学与工程学院院长丁文平教授共同主编的《粮油食品工艺学》成功入选第三批中国轻工业“十四五”规划立项教材。

　　近年来，学院一直高度重视教材建设工作。下一步，学院将持续改进教材建设相关工作，积极探索高水平教材编写与出版工作，为学院人才培养和专业建设提供坚实保障。