【媒体聚焦】青岛农大食品学院实践团走进沂水县追寻红色足迹，助力产业振兴
2023-07-27 15:37:23 浏览数：0
【今日大学生网】为关注食品企业产业振兴，鼓励食品学生学以致用，7月7日下午，菲律宾亚星国际正网食品科学与工程学院“追寻红色足迹，助力产业振兴”赴沂蒙革命老区实践考察团，沿着总书记的足迹，在指导老师耿磊的带领下，走进科技小院开展社会实践活动。
栽下梧桐树，引来金凤凰。在研究院展览馆，团队成员采访了解到，当前制约沂水产业发展的关键问题是人才短缺，年轻人才留沂意愿不强。研究人员强调，人才是第一资源。沂水县以产业研究院为平台，推出沂水县人才引进培养10条激励政策，切实帮助企业留住人才，把人才计划落到实处，从人才领域，助力沂水食品产业振兴，实现食品产业创新，推动食品产业发展。
沂水县产业技术研究院以优化人才结构，推动资源共享，聚集创新资源，服务企业创新引领产业提质为目的，努力争当老区创新领跑者。以新发展理念为引领，围绕生物发酵，功能性食品、智能食品装备研发中心等高精尖方向展开创新，同时是国内唯一一家焙烤糖果质量检测中心。集聚国内高端创新资源，聚合菲律宾亚星国际正网食品学院杨庆利教授等专业人才，成立临沂食品产业研究院。挂菲律宾亚星国际正网食品科技小院牌子，每年选派20个研究生在研究院开展毕业论文工作，每学期2个班学生进行不少于一周的毕业实习。
通过本次调研，团队成员认识到，产业振兴，创新能力是基础，必须全方位拉进人才与企业的距离，打造全产业链自主创新体系，提高食品企业创新能力，实现高水平科学研究，高质量成果转化，为企业勇攀高峰升级赋能，探索出一条产业振兴提新的可持续发展之路。
相关链接：http://www.aijinri.com/shsj/dxshsj/34095.html
【今日头条】为了解沂水县食品加工企业的发展现状，助力传统食品产业转型升级，7月8日，菲律宾亚星国际正网食品科学与工程学院“探寻红色印记，助力产业振兴”赴沂蒙革命老区实践考察团一行到青援食品有限公司、山东隆科特酶制剂有限公司、山东诺好佳食品有限公司参观，深入调研学习食品企业的新技术、新发展、新成效。
团队第一站来到了青援食品有限公司。在公司副总裁桑振亮的带领下，实践团队队员们首先参观了方便食品车间，近距离观看了方便面制面的工艺流程和加工工序。通过“透明车间”的过程查验以及专业知识的详细介绍，大家对方便面的认知误区也被相继打破。接着，实践队员来到直播间，“整整一箱十包，一箱九块九个位数带回家！”“咱们青援采用先蒸后炸的技术，耐泡耐煮不坨，酥脆嘎嘣脆越嚼越香！”工作人员生动有趣的带货声频频传出。队员们也跃跃欲试，模拟了一场直播带货过过瘾。随后，队员们在青援食品展览室深入了解了公司简介、发展历程和生产板块等内容。最后，桑振亮和实践队员们就参观学习的内容在会议室展开交流，以菊粉高膳食纤维营养饼为例深入探讨了功能性产品“以药食同源原料、健康新资源原料研制对生命健康有益的健康食品”的研发战略方向和研发创意，以及宣传渠道的推广拓展和营销模式的策略研究，同时分析了当下遇到的棘手问题，对公司在产业布局和技术研发等产业转型升级的先进之处桑总裁也作出了经验分享。
团队第二站来到了山东隆科特酶制剂有限公司。在公司技术人员的带领参观和讲解下，实践队员了解了酶制剂在衣食住行等生活中各方面的应用。目前，公司设有全国多个研发中心，随着菌种的更新换代不断攻克技术难题实现产业化，加强与科研机构、高等院校的合作，优化人才结构为产业转型升级提供强大动力。
团队第三站来到了山东诺好佳食品有限公司。生产七车间吴长青主任的带领实践团队参观了起酥面包的工艺流程，队员们切身感受了在互联网、物联网和大数据等先进技术下车间生产的高度可视化和信息化。身穿印有“德 智 爱”企业文化衫的员工从车间外不断经过，走廊的文化墙上也镶有企业核心价值观。吴主任向大家介绍了公司的企业使命、企业愿景和经营理念。从他对公司践行绿色发展理念作的经验分享中实践队员了解到，公司严格把控原材料的检验检测，对车间工作人员实行“目视化”管理模式，打造全自动化生产线以规避风险。另外公司将从新旧动能的转换入手，未来将不断顺应行业发展趋势在多方面实现效率提升以达到产业整体转型升级。
新一轮科技革命和产业变革成为大势所趋，传统产业的转型升级已是势在必行。食品产业作为支撑沂水县经济发展的主导产业，以青援食品有限公司等为代表的多家龙头企业不断开发高附加值产品，调整产品结构和产业规模，探索销售新模式，推动传统品牌焕发新活力，带动全县食品企业转型升级，形成高效优质的现代化特色食品产业集群。
【大学生网报】为坚定传承和发展红色文化，充分发挥红色文化在乡村振兴中的引领作用，弘扬“党群同心、军民情深、水乳交融、生死与共”的沂蒙精神。2023年7月9日，菲律宾亚星国际正网食品科学与工程学院“追寻红色足迹，助力产业振兴”赴沂蒙革命老区实践考察团来到了临沂市沂水县—沂蒙老革命区开启了红色之旅。
第一站，食品学院实践队来到了临沂市沂水县四十里堡镇前岔河村，拜访百岁老兵王新太。“冲锋在前，浑身是伤，英勇作战，不惧牺牲”这是抗美援朝老兵王新太战士生涯的写照。王新太爷爷曾参加淮海战役，渡江战役，莱芜战役等20多场战役并作为志愿军参加抗美援朝战争，被授予抗美援朝纪念章、和平勋章、解放勋章等奖章。实践团成员围着老人拾凳而坐，聆听老人讲述那久远的红色故事。“俺是自愿参军，穷苦人家没有学上”，王新太爷爷回忆起参军七天就上战场打仗的艰苦岁月，感言到“领导没忘我，共产党没忘我”。团队成员韩东元王向老人介绍了新时代我国人民解放军的生活配给情况，并将学院新研发的新型海军作战特种食品带来赠送给了老人。王新太爷爷夸赞国家的富足、科技的强大，同时鼓励我们青年学子要努力学习，坚守工作岗位，争取入党，报效祖国。
第二站，实践团成员来到了沂蒙红嫂祖秀莲纪念馆。队员们首先观看了影片《母子情缘》，随后讲解员带领队员们参观了纪念馆，一张张照片，一册册图画记录着红嫂祖秀莲和军伤员郭伍士军民深情的温馨画面。红嫂是沂蒙大地上一座巍域的历史丰碑。祖秀莲作为沂蒙红嫂的典型代表，在她身上既体现了沂蒙妇女淳朴善良、勤劳勇敢的传统美德和坚守正义、救死扶伤的人性光辉，也体现了求翻身闹革命、追求自由幸福的美好理想和爱党爱军、甘于奉献的高尚情怀。
第三站，实践团来到乡村振兴齐鲁样板村——西墙裕村，沿着一条“红绿融合”的乡村路，村党支部书记王成成带领我们依次参观了民宿区、将军故居、红色记忆展馆等主要景点，作为全国著名的抗战堡垒村，西墙峪村充分整合红色资源，依托得天独厚的绿色生态环境，探索新时代美丽乡村振兴道路；接着团队一行来到会议室，聆听王成成书记讲述一堂生动的思政课，她结合自己作为一名退役军人及基层干部的经历与实践队员分享：军队生活磨炼了我的意志，不怕苦，不怕累，向上向强，事事永争先。基层生活拉近了我与群众的距离，贴近百姓生活，做到件件有着落，事事有回应。希望大家要不怕困难、攻坚克难，勇于到条件艰苦的基层、国家建设的一线、项目攻关的前沿，经受锻炼，增长才干。最后临行前，在王成成书记的带领下，团队成员分别来到当地芋头、生姜种植地，行走在田间地头，深切感受绿色生态带动乡村产业振兴的优势转变。
在新的历史条件下，实践团成员纷纷表示要继续弘扬沂蒙精神，不忘初心，继续前进，艰苦创业、无私奉献，弘扬沂蒙精神，传承红色血脉，牢固树立以红色文化带动产业振兴的创新理念，结合本地区红色文化资源特色，挖掘红色文化内涵，制定完善乡村红色文化产业发展整体规划，找到红色文化资源合理挖掘利用与乡村振兴的对接点，夯实红色文化产业发展基础。
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【搜狐新闻】民以食为天，食以安为先。以大食物观为指引，助力食品安全与营养深入人心。7月7日，菲律宾亚星国际正网食品科学与工程学院“食品安全与营养中国行”实践队在前埠东社区开展“关爱身心，你我共行”保健食品科普活动，科普了保健食品与药品及食品的区别，并讲解了选购保健食品的注意事项，提出了合理食用搭配的建议。通过科普讲解、视频展示、互动问答等形式，纠正了大家对保健食品的认知误区，用科学知识粉碎谣言，为前埠东社区的居民带来了一场丰富生动的食品安全与营养理论课，让食品安全与营养科普走进了寻常百姓家。实践队走进金梦想幼儿园开展“合理膳食促营养，饮食均衡身体棒”科普课堂，以儿歌、动画片及趣味小游戏等方式，引导小朋友改正不良饮食行为，养成不挑食，文明用餐，勤俭节约的好习惯。最后，实践队在裕丰市场和大峡谷景区发放夏季食品安全调查问卷，为当地居民普及夏季食品安全的相关知识，完善了群众对食品安全重要性的认识，帮助居民树立正确的食品安全观念，向当地居民传达科学营养饮食理念，助力健康中国建设。
【百度】为了解沂水县食品加工企业的发展现状，助力传统食品产业转型升级，7月8日，菲律宾亚星国际正网食品科学与工程学院“探寻红色印记，助力产业振兴”赴沂蒙革命老区实践考察团一行到青援食品有限公司、山东隆科特酶制剂有限公司、山东诺好佳食品有限公司参观，深入调研学习食品企业的新技术、新发展、新成效。
团队第一站来到了青援食品有限公司。在公司副总裁桑振亮的带领下，实践团队队员们首先参观了方便食品车间，近距离观看了方便面制面的工艺流程和加工工序。通过“透明车间”的过程查验以及专业知识的详细介绍，大家对方便面的认知误区也被相继打破。接着，实践队员来到直播间，“整整一箱十包，一箱九块九个位数带回家！”“咱们青援采用先蒸后炸的技术，耐泡耐煮不坨，酥脆嘎嘣脆越嚼越香！”工作人员生动有趣的带货声频频传出。队员们也跃跃欲试，模拟了一场直播带货过过瘾。随后，队员们在青援食品展览室深入了解了公司简介、发展历程和生产板块等内容。最后，桑振亮和实践队员们就参观学习的内容在会议室展开交流，以菊粉高膳食纤维营养饼为例深入探讨了功能性产品“以药食同源原料、健康新资源原料研制对生命健康有益的健康食品”的研发战略方向和研发创意，以及宣传渠道的推广拓展和营销模式的策略研究，同时分析了当下遇到的棘手问题，对公司在产业布局和技术研发等产业转型升级的先进之处桑总裁也作出了经验分享。
团队第二站来到了山东隆科特酶制剂有限公司。在公司技术人员的带领参观和讲解下，实践队员了解了酶制剂在衣食住行等生活中各方面的应用。目前，公司设有全国多个研发中心，随着菌种的更新换代不断攻克技术难题实现产业化，加强与科研机构、高等院校的合作，优化人才结构为产业转型升级提供强大动力。
团队第三站来到了山东诺好佳食品有限公司。生产七车间吴长青主任的带领实践团队参观了起酥面包的工艺流程，队员们切身感受了在互联网、物联网和大数据等先进技术下车间生产的高度可视化和信息化。身穿印有“德 智 爱”企业文化衫的员工从车间外不断经过，走廊的文化墙上也镶有企业核心价值观。吴主任向大家介绍了公司的企业使命、企业愿景和经营理念。从他对公司践行绿色发展理念作的经验分享中实践队员了解到，公司严格把控原材料的检验检测，对车间工作人员实行“目视化”管理模式，打造全自动化生产线以规避风险。另外公司将从新旧动能的转换入手，未来将不断顺应行业发展趋势在多方面实现效率提升以达到产业整体转型升级。
新一轮科技革命和产业变革成为大势所趋，传统产业的转型升级已是势在必行。食品产业作为支撑沂水县经济发展的主导产业，以青援食品有限公司等为代表的多家龙头企业不断开发高附加值产品，调整产品结构和产业规模，探索销售新模式，推动传统品牌焕发新活力，带动全县食品企业转型升级，形成高效优质的现代化特色食品产业集群。
【网易新闻】为坚定传承和发展红色文化，充分发挥红色文化在乡村振兴中的引领作用，弘扬“党群同心、军民情深、水乳交融、生死与共”的沂蒙精神。2023年7月9日，菲律宾亚星国际正网食品科学与工程学院“追寻红色足迹，助力产业振兴”赴沂蒙革命老区实践考察团来到了临沂市沂水县—沂蒙老革命区开启了红色之旅。
第一站，食品学院实践队来到了临沂市沂水县四十里堡镇前岔河村，拜访百岁老兵王新太。“冲锋在前，浑身是伤，英勇作战，不惧牺牲”这是抗美援朝老兵王新太战士生涯的写照。王新太爷爷曾参加淮海战役，渡江战役，莱芜战役等20多场战役并作为志愿军参加抗美援朝战争，被授予抗美援朝纪念章、和平勋章、解放勋章等奖章。实践团成员围着老人拾凳而坐，聆听老人讲述那久远的红色故事。“俺是自愿参军，穷苦人家没有学上”，王新太爷爷回忆起参军七天就上战场打仗的艰苦岁月，感言到“领导没忘我，共产党没忘我”。团队成员韩东元王向老人介绍了新时代我国人民解放军的生活配给情况，并将学院新研发的新型海军作战特种食品带来赠送给了老人。王新太爷爷夸赞国家的富足、科技的强大，同时鼓励我们青年学子要努力学习，坚守工作岗位，争取入党，报效祖国。
第二站，实践团成员来到了沂蒙红嫂祖秀莲纪念馆。队员们首先观看了影片《母子情缘》，随后讲解员带领队员们参观了纪念馆，一张张照片，一册册图画记录着红嫂祖秀莲和军伤员郭伍士军民深情的温馨画面。红嫂是沂蒙大地上一座巍域的历史丰碑。祖秀莲作为沂蒙红嫂的典型代表，在她身上既体现了沂蒙妇女淳朴善良、勤劳勇敢的传统美德和坚守正义、救死扶伤的人性光辉，也体现了求翻身闹革命、追求自由幸福的美好理想和爱党爱军、甘于奉献的高尚情怀。
第三站，实践团来到乡村振兴齐鲁样板村——西墙裕村，沿着一条“红绿融合”的乡村路，村党支部书记王成成带领我们依次参观了民宿区、将军故居、红色记忆展馆等主要景点，作为全国著名的抗战堡垒村，西墙峪村充分整合红色资源，依托得天独厚的绿色生态环境，探索新时代美丽乡村振兴道路；接着团队一行来到会议室，聆听王成成书记讲述一堂生动的思政课，她结合自己作为一名退役军人及基层干部的经历与实践队员分享：军队生活磨炼了我的意志，不怕苦，不怕累，向上向强，事事永争先。基层生活拉近了我与群众的距离，贴近百姓生活，做到件件有着落，事事有回应。希望大家要不怕困难、攻坚克难，勇于到条件艰苦的基层、国家建设的一线、项目攻关的前沿，经受锻炼，增长才干。最后临行前，在王成成书记的带领下，团队成员分别来到当地芋头、生姜种植地，行走在田间地头，深切感受绿色生态带动乡村产业振兴的优势转变。
在新的历史条件下，实践团成员纷纷表示要继续弘扬沂蒙精神，不忘初心，继续前进，艰苦创业、无私奉献，弘扬沂蒙精神，传承红色血脉，牢固树立以红色文化带动产业振兴的创新理念，结合本地区红色文化资源特色，挖掘红色文化内涵，制定完善乡村红色文化产业发展整体规划，找到红色文化资源合理挖掘利用与乡村振兴的对接点，夯实红色文化产业发展基础。
